Producto: Manteca Clarificada Artesanal
¿Qué es el GHEE?
Es un producto obtenido mediante un proceso totalmente natural (clarificado) a la manteca tradicional, en el cuál se eliminan las impurezas y sólidos de la leche. ¿El resultado? Un sustituto ideal del aceite y la manteca, versátil y nutritivo, fuente de proteínas y libre de grasas trans.
La manteca de vaca es sometida a un proceso de clarificado, mediante el cual se eliminan las impurezas y sólidos de la leche.
Desde hace miles de años, el GHEE es considerado en la India bajo la ciencia de la Ayurveda como un alimento sacro, ya que promueve el rejuvenecimiento y la longevidad. Las escrituras se refieren a él como puro, sagrado y exultante.
Con su característico gusto y aroma, profundiza y amplia el sabor de los alimentos incrementando la absorción de nutrientes. Dándole personalidad a tus comidas.
Es excelente para hornear y freír, ya que el GHEE es una de las grasas más saludables, ya que no contienen ácidos grasos trans y no elevan el colesterol sanguíneo. Dentro de la alimentación cotidiana es sustituto del aceite a la hora de cocinar todo tipo de comidas; y en su estado sólido puede ser untado en el pan como la manteca común.
Algunos beneficios
-No se quema fácilmente cuando se calienta.
-No contiene lactosa ni sólidos lácteos.
-Tiene un alto contenido de acido butírico (compuesto conocido por sus cualidades antiinflamatorias e inmunomoduladoras).
-Aporta energía.
-Mejora la salud intestinal.
-Contribuye a una buena salud vascular.
-Mejora la apariencia de la piel.
-Mantiene el estreñimiento a raya.
Podes conservarlo en un lugar fresco, seco y oscuro por más de tres meses. Pasado ese tiempo, te recomendamos guardarlo en la heladera, donde lo podrás conservar un año más.
Te recomendamos que pruebes el Bullet Proof Coffee ("café a prueba de balas"): (Café + Manteca Ghee + MCT OIL + Eritritol + Colágeno) para un desayuno sin carbohidratos y lleno de energía , grasas buena y proteínas.
