El amargón, también conocido como achicoria, es una planta que se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades medicinales. A continuación se presentan algunas de las propiedades que se le atribuyen al amargón:
- Digestivo: El amargón tiene propiedades digestivas que pueden ayudar a estimular la producción de bilis y aumentar la motilidad intestinal, lo que lo hace útil para tratar la indigestión y el estreñimiento.
- Depurativo: El amargón es un diurético natural que puede ayudar a eliminar toxinas del cuerpo, lo que lo hace útil para desintoxicar el organismo y tratar enfermedades del hígado y la vesícula biliar.
- Antiinflamatorio: El amargón contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor en el cuerpo.
- Hipoglucemiante: El amargón puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que lo hace útil para las personas que padecen diabetes.
- Tonificante: El amargón puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la resistencia del cuerpo frente a las infecciones.
- Estimulante: El amargón contiene cafeína natural que puede ayudar a estimular el sistema nervioso central, lo que lo hace útil para mejorar la concentración y el rendimiento cognitivo.